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たまあ\には板さんのとんかつ??


最近隠れた人気メニューがあります。それはどこにでもある (とんかつ) です。

 なんてことないんだけど、お客様に馬鹿受けで200gあるので揚げずらいけどそこはかに猿の
板前さん絶妙な揚げ方でお客様を満足させるのだから対したもんだ、親方が若い衆誉めてどうするのと
言うけど偶に誉めることあるの***そういうわけで一度召し上がってください。
         いつも自慢ばかりの料理長でした。
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2011年08月06日 17:11

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