魚味噌漬、ひがしんビジネスフエア終わりました。
今年も当店はひがしんビジネスフエアに魚味噌漬を出店しました。まあまあ、好評のうちに終わりました。
今回で4回目なので慣れてきたせいか、段取りもよく無事終わることができました。少し盛り上がりに欠けたような
気がしたのは、私個人の思いかもしれません。
売上の方も予定通りでしたので、スタッフの皆さん本当にご苦労様でした。朝早くから疲れたとおもいます
。少しづつですが幅広く浸透してきた手ごたえを感じます、いつも変わらない味を再認識して一歩一歩前進
していきたいと思ってます、本日ビジネスフエアに来ていただいたお客様ありがとうございました。
かに猿 料理長 大武
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