秋刀魚の甘露煮
北海道棒受け秋刀魚２３尾入りを買ったのですが、刺身、塩焼きだけじゃ売り切れないので、初めて甘露煮にしてみました。
私個人的には甘露煮は得意の煮物に入るのですが、秋刀魚はしないので今回甘露煮にしてみました。
おすすめ品に出したらえらい評判がいいのでびっくりしました。あまり煮魚好む人多くないと思っていましたので、
驚きました、お陰様で売り切れてしまいました、来週又煮てみようかなと思っています。
それから秋になってきましたので、すこしづつ蕎麦を打ってみたいと思います。
時間がわかればぜひ予約してください、来店までに打っておきます。ぜひ私のそば食べてみてください。
2013年09月28日 13:47
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