雨か？。

梅雨と思えば台風ですって、それでなくてもこの時期は、お客様少ない時期ですので、

こまりますねええ、でも週末は予約が少しずつ入ってきて何か雰囲気はいいです、

ありがたいですね、お客様に、ほんと感謝です、今日は私の大事にしている方がわざわざ電車を利用して

かにコロッケ、かに飯、いかソーメンなど買に来ていただきました、食べるものに１時間をかけて来て、又１時間をかけて

お帰りになること考えると、何て幸せな店だろうと思ってしまいます、私は料理人になるとき、こんな風に

つくれたらなああとよく考えたものです。

　特に私どもの、かにコロッケは今までいろいろ研究して自慢の逸品です、これを沢山の方々に食べていただくために

いろいろ試行錯誤しているところです、今の作り方では沢山出来ないのも実情ですが、これを何とか大量生産に結びつかないかと、

いつも考えております、デパートで実演販売できたら絶対人気が出ると確信してます。誰かロゴつくる名人いないかな、

知っていたら紹介してください。　　長々と梅雨時に負けないくらいぐずってる親父でした。

　　当店のかに飯、かにコロッケ最高だよ。　　料理長　　大武

カテゴリ別記事一覧