今年最後の営業無事終了
お陰様で本日も満席状況で無事終えることができました。雨の中沢山のお客様入店することができず
大変申し訳ありませんでした。３０日が日曜日とぶつかった為、沢山のお客様帰ってもらうことになってしまいました。
品物用意したものだいたい無くなりました、お蔭様でいま若い衆とおせちの勉強会をしています、みんな今日で
３日目ぐらいの徹夜に等しいくらいの頑張りで取り組んでいます、近年各お店で特徴のある、おせち料理をやらなくなりました
当店はお客様にはご注文を受けておりませんが、毎年４８種類の料理をやっています、今年はどのくらいの出来栄えか
楽しみです、これから田作りを仕上げるつもりです、
そんなわけですが、本当にかに猿を可愛がっていただきありがとうございます、又来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。 料理長 大武
2012年12月31日 0:54
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