旬　ホタルイカ

本日、今季初、ホタルイカ（ボイル）入荷しました、

　初物ですので少々値段が高いです、1人前　950円

これからどんどん値段も下がると思いますが、当店のホタルイカは美味しさ抜群です、

何故と言いますと厳選した品物だからです。酢味噌かと思いますが、やっぱり生姜醤油でしょう？？。

　　ぼそっと一言

　私が親方になったころ銀座にいたのですが、ある日ホタルイカの塩辛作ったんですよ、それがお客様に

絶賛されたこと思い出します。説明は長くなるのでひかえます。ホタルイカの腸だけで作る塩辛食べたことないですよね？？？

　　　　　かに猿　　大武

2012年02月24日 12:46

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