牡蠣本日から入荷。

本日から牡蠣が生牡蠣、牡蠣フライ同時に入荷しました、牡蠣が入る時期になるとなぜか

気合いが一段と入るのは私だけでしょうか、牡蠣が冷蔵庫にあるようになると食ほんばんかなああと感じ

これから忙しくなるぞと言う気になります、今年はコロナで心配事だらけですが、

少しづつ回復してくれることを願うばかりです。

現在魚河岸あがっていませんがつき次第牡蠣フライ定食始めます。特に当店の牡蠣は採れる場所が

ブランドなっておりますので特に美味しいとおもいます、仕入れ単価も市場では最高品です。

牡蠣フライ定食、依然として高い烏賊の刺身をつけて　１，５００円で提供します。

超高級　牡蠣の味召上がってみて下さい。　料理長

追伸

かに。かに。かに今日も市場からかにが届く予定です、勿論毛がにですが、

他に香住の紅ズワイ（浜茹で）が時期で入荷します、やはり、いつも出しているずわいがにと比べると

一味落ちるかなとおもいますが、香住港の物は特に品物抜群と評判が高いです、値段も心持ち安いので

一度召上がってみて下さい、本日必見です。後ほど写真入り次第アップします。