松葉がに解禁のお知らせ。

待ちに待った松葉がにが解禁になりました、初競りもありまして、タグ付１尾１ｋアップはｋ３万３千円だそうです。

お客様にお出しできるのが５万から６万円になりますので、しばらくは予約のみの仕入にさせて頂きます。

来週位になりますと、タグ付は３万円位から４万円位で出せそうです。又足折れの場合は少し安くなりますので当店ではこちらをおすすめ

する事が多いと思います。近頃活の相場が毛がに、たらばがに、ずわいがにどれも高値で取引されておりますので、さすがかに猿では

常にご用意する事は困難になっております。もし最高級のかにを食べたいと思う事ありましたら、電話にて予約お願い致します。

かに猿は通常は、毛がに、たらばがに、ずわいがには少しづつ用意しておりますが、特上の冷凍品を確保してまして解凍にて

提供しております、活茹でと比べることはできませんが、美味しくいただけると思います。

この何年かはかにの値段が半端なく高いところで取引されておりますが、かに猿としてはその中でもなるべくお安く提供できるように

頑張っておりますのでよろしくお願い致します。松葉がにのせこがにもご予約でお受けいたしもす。

今年からかにすきもご用意致しました。　　料理長　　大武

先程かに高騰の件つぶやきにのせましたが、様子が変わる情報が入りました、今年のずわいがに豊漁らしく値段も安くなりそうと言う事です、

業者の方からは連絡もらえてませんが、本当でしたらお店がやりやすくなりそうですので期待したい所です。また情報が入りましたら

その都度お知らせします。