遅くなりました、本日のおすすめは牛肉コロッケ70g2個付と
インド鮪赤身のセットです。当店の鮪はかなり高い物なので、コロッケはほとんどサービスです。
1500円(税込1650円)特別価格です。
コロッケは北海道の男爵いもに当店自慢の山形牛外ももを挽いて合わせた物ですから旨いと思います。
当店の裏話をしますと、山形牛A5ランク外もも、ランに分けてブロックで仕入しております。筋をひいて
カットして包丁切りで網焼き、ランステーキを提供しております、形にならない部分がでますので挽肉にして
メンチカツなどにおすすめ品としてだしております。山形牛の美味しさをいろんな形でおすすめしたいなあとの思いで
料理を考えております。 料理長 大武