お客様各位
やっと、やっと通常営業とは生きませんが、お酒の提供8時迄と9時迄の営業ができるようになりました、ものすごく長い時間
お酒の提供できなかった関係で、今日からですが、お客様戻ってくるか大不安です、10月となればお酒ばかりでなく
食欲の秋で食材の方も色々出てきます、今日はあいにくの天気でまいりますが、まだ魚河岸があがってきませんが、
生牡蠣が殻付で本日から入荷予定です、それと同時にフライ用の牡蠣も産地を厳選して入荷予定となっております。
釧路産棒受け秋刀魚も今年一番の大きさが入荷予定です、刺身が最高かな?。今日のランチは引き続き秋刀魚定食いきます。
足下の悪い中お呼びするのは気が引けますが、よろしくお願いいたします。
ボトルキープのお客様は全部お取りしてますので、8時迄ですが来て下さい。 料理長 大武
追伸 今秋から前からお話しした通りかにの値段がべらぼうに上がっています、かに屋さんはどうするという状況ですが
少しづつ値段を考えながら献立を考えていく予定です、