こんにちは、まだまだ暑いですが、秋一番の秋刀魚入荷しました。
市場は秋の食材がちらほら出てきました、今日の秋刀魚は型は小さいですが、棒受け秋刀魚ですので
美味しいと思います。松茸土瓶蒸し、ふぐ料理とかに猿は秋の味覚を味わえる献立が少しづつ出てきました。
残暑厳しい時ですが、是非店に足を運んで下さい。秋刀魚刺身、塩焼き 税込1430円です。
料理長 大武