本日は平日ならではの超豪華版定食を用意しました。
銚子産 金目鯛煮付け定食、サラダ、インド鮪赤身をつけて 1,800円です。
金目鯛のブランドは銚子産です、勿論仕入れ単価は常に高値です、そしてかに猿定評のインド鮪
中トロは大人気ですが、赤身もかなり上等です、サラダもついて内容の濃いランチタイムサービスとなります。
それともう一品、ランチには特別出していませんが、少し時間を頂ければ、たかべ一干し焼も用意してあります。
一般的にはあまり知られてないみたいですが、私達料理人の中では凄く脂ののった高級魚ですのでこの機会に是非召上がってみてください、当店も1年に1,2度しか仕入れしません、今回は特別に680円でお出しします、めちゃくちゃ安値です。
さあぁ今日は何人来るかな、料理長が方を落とさない程度に来て頂きたいですね、待ってますよ~ 料理長