今日は初荷なのにランチのおすすめで棒受け秋刀魚出します。時短営業でお客様激減ですので
買ったんですが?と言うことでランチで出しちゃいます、と言ってもいつもの年よりやたら小さいです。
値段は秋刀魚焼き定食で1500円(税込1650円)です、高いでしょう、因みに先日1番競りは1本3500円でした。
毎年の事ですが、初競りはだいたい3000円位です、1日づれると700円から1000円位になります。
棒受け秋刀魚は中々安くなりませんね。 料理長