おはようございます、予定通りかに猿オリジナルメンチカツ定食がおすすめです、かに屋さんでメンチカツ???と
不思議でしょうが、当店は影の存在になってますが、実は牛肉にも力を入れてます、私の得意の包丁切りで、すき焼き、しゃぶしゃぶは勿論和牛もも肉網焼きも包丁で切ってます、そんな関係で山形牛を頻繁に仕入してます、もも肉も中肉と言う
部位を使っていますので、ミンチにした方が使いやすい部位が沢山出ます、そんなわけでこの肉の香りと旨みをメンチカツはどうだろうと言うことでお出ししてます、こんな高級牛のメンチかつですから、食べてみる価値あると思ってます、
今日は自慢話みたいですみません。
山形牛使用メンチカツ定食 1,300円(税込1,430円)
いもサラダ、平目刺身少々、いかげそ味噌漬け焼つけてこの値段です。