かにの値段が凄いことになってます。

さすが暮れに近づいたせいか、かに全般に需要が多いせいかとんでもない値段になっております。

私個人としては今から正月明けまでは値段が半端ないので相場が落ち着いてから召上がって頂ければと思います、

当店も商売ですのでお客様沢山ご来店されますが、これは無いですと言うのは情けないように考えますが、

この値段ではなあと思うところが有ります。因みに今日の相場は仕入値ですが、松葉がに１ｋUPで２５０００円、1.2ｋあると

k２８０００円しますので買うのに３３６００円です。当店で出すとなると最低４５００円円になります。

接待などでどうしてもと言うお客様は予約して頂ければ用意は可能です

他かにの相場　越前がに１ｋ２５０００円、１.３ｋでｋ30,000円

たらばがに1.5ｋUPｋ10,000円

毛がに400g超えるとｋ9000円（毛がにに関してはいくらか下げました。

一時400ｇでも1ｋ11000円600ｇ以上だと1ｋ18000しましたから。だいぶ下がりました。

ただ大きくなると値段も上がるので凄い値段になりますね。　　料理長　大武