5月4日(月)営業、5月7日(木)振替休日にさせて頂きます。
本日は江戸前穴子入荷しました。最近めっきり江戸前が少なく価値が上がってきました。 さすが江戸前だけあって、皮が
江戸前穴子入荷。ま、いい方かな。の続きを読む
最近当店では貝の盛合せ刺身注文されるお客様だいぶ増えました、偶然でしょうが私はお客様が貝は 身体にいいと認識し
貝は現代病の救世主?の続きを読む
ここのところ毎日天気が悪く珍しい年ですよね、品物の方も兵庫産の牡蠣がまだ出ているのに今日は もう岩牡蠣が入荷し
今期初入荷 岩牡蠣(京都舞鶴産)の続きを読む
最近料理長のつぶやき更新できなくてすみません、本当に申し訳なく思っております。 お店お陰様で忙しいのですが、人
更新う~ん?の続きを読む