料理長のつぶやき

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いい{かつを}入荷しました。

本日かつを入荷しました、このところ入荷が不安定で何かおすすめ品がでない状況が続きました、久しぶりに小さいですが

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2015年05月15日 15:36

ハラハラどきどき

5月13日は無事かに猿会コンペ終了しました。お陰様で当日は素晴らしい天気に恵まれました、前日までの予想は朝9時

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2015年05月15日 15:20

休日変更のお知らせ

5月4日(月)営業、5月7日(木)振替休日にさせて頂きます。

2015年04月28日 16:09

江戸前穴子入荷。ま、いい方かな。

本日は江戸前穴子入荷しました。最近めっきり江戸前が少なく価値が上がってきました。 さすが江戸前だけあって、皮が

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2015年04月25日 13:20

貝は現代病の救世主?

最近当店では貝の盛合せ刺身注文されるお客様だいぶ増えました、偶然でしょうが私はお客様が貝は 身体にいいと認識し

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2015年04月21日 13:13

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