料理長のつぶやき

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今日も仕入れ一杯

本日もあっちこっちからどっさり仕入れました、今日もかに猿に集合。特に淡路島の釣り鰺フライにしたら絶品です。他サ

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2017年06月24日 14:56

今年も作りました!

毎年恒例!夏みかん酒作りました! 今年も最高の出来だと思います。 早速皆さんに喜んでいただいており嬉しい限りで

今年も作りました!の続きを読む

2017年06月21日 18:23

やろうかなああ・・・

夏にふぐありえないと思っていましたが、お客様からよくふぐ刺しと言われます、 今回初めての試みですが、ふぐ刺し、

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2017年06月21日 17:26

かに汁仕込み中

本日のかに汁仕込み中! 今日は天気も悪く寒いですが、美味しい料理をたくさん準備してお待ちしてます!ご来店お待ち

かに汁仕込み中の続きを読む

2017年05月13日 12:27

九州のかつを?

本日九州の{かつを}航空便で取ってみました、少し値段は高くつきますが、 考えてたものとほど遠い上物でした、少し

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2017年04月11日 17:34

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