焼き鳥のたれどうだろ？？

お客様が近くお洒落な焼き鳥をメーンのお店開店します。美味しい焼き鳥と言うことで私の課題もあり

作ってみました、上手く下味はできたのですが、たれが美味しくできたということはもしかして、味がうすい、または

甘く感じる、と言うことで少々難しくなりました。その店その店の味がありますから何とも言えないですが、

これから開店する本人がうまく慣れさしていけばと思います、ここが大事なポイントだと思います、

　お店は写真でしか見てませんが素晴らしいこだわったお店ができたようです。何か人様のことなれど

新しい店は興味もあり本人は大変でしょうが、なんも責任ない私からすればわくわくするかんじを覚えます。

　上手くいってほしいですね。頑張れ。

　　　　　　　　かに猿　　親父

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