ほめられた、これは最高です。
当店はよくお刺身本当に美味しいねと、よく言われます、当然ですと言うと思いあがりですが、
そういわれる程の良いインド鮪仕入しております。この地域は特に鮪の好きなお客様が沢山いることに、
驚きます、近年まぐろの漁獲に制限が出たりと、また外国で寿司が評判になっていて需要が増えたことにも
影響しているとのことです、少しでも良い鮪をと日々考えて仕入しております。本来の鮪の旨みをご賞味いただければと
思います。 料理長 大武
2012年11月23日 21:00
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