自家製かます一夜干がおすすめ
かます３００グラムの上物当店で風干しにしました。やっぱり板さんが干すとこんなに味がいいんだねと
納得してくれると思います、そんな味です、少し脂薄いのが気に入りませんけど？？？
酒のつまみには絶品です。毎日自慢話しているみたいで何か気になりますがそうしないと、お客様きてくれませんよね＿＿＿
毎日自慢話の料理長でした。
2011年08月05日 13:08
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