珍しく、戻りがつを入荷。
本日は珍しく宮城県気仙沼港 戻りがつを入荷しました。最近は季節感漂う食材が少なくなり、この時期になると当たり前のように
勝浦港で戻りがつをが獲れて魚河岸も賑わったものです、鰯を追いかけて三陸までいき脂たっぷりのって戻ってきたかつをを
お客様に提供したものです、最近は迷いがつをなどというように漁獲も様々になってきました、
特に今日のかつをは名前にふさわしいかなと
思える品物です、ご賞味下さい。 料理長
2022年11月02日 16:54
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